नवनिर्वाचित मेयर सौरव थपलियाल ने रिबन काट कर (राजस्थान वाला) रेस्टोरेंट का विधिवत उद्घाटन किया, रेस्टोरेंट के स्वामी विनित शर्मा जी ने बताया की माननीय प्रधानमंत्री ने स्वदेशी सामान और खान पान के लिए हमेशा से “लोकल फोर लोकल”की प्राथमिकता दी है, इसी से प्रेरित होकर उन्होंने राजस्थान का स्वाद देहरादून वासियों के लिए लाये है जहां पारम्परिक तरीके से तैयार भोजन का स्वाद ले सकेंगे।