आधा दर्जन से अधिक खाद्य पदार्थों के सैंपल भेजें प्रयोगशाला
छापामारी से अवैध मिष्ठान विक्रेताओं में मचा हड़कम्प
गदरपुर । खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन उधम सिंह नगर द्वारा पुलिस व प्रशासन के सहयोग से लगभग एक दर्जन प्रतिष्ठानों का आकस्मिक निरीक्षण किया । निरीक्षण के दौरान साफ सफाई रखने एवं खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार खाद्य एवं पेय पदार्थों के निर्माण तिथि व संरक्षण के निर्देशों का अनुपालन न करने पर संबंधित खाद्य विक्रेताओं पर वैधानिक कार्रवाई करने की चेतावनी दी गई। निरीक्षण के दौरान पनीर ,दूध,चॉकलेट बर्फी, मावा बर्फी, मावा आदि के सैंपल लिए गए जिन्हें परीक्षण हेतु राज्य खाद्य व औषधि प्रयोगशाला रुद्रपुर उधम सिंह नगर में जांच हेतु भेजा गया है, जांच के उपरांत मानक के अनुरूप खाद्य पदार्थ न पाए जाने पर खाद्य कारोबारी के विरुद्ध कानूनी कार्रवाई की जाएगी । टीम द्वारा निरीक्षण के दौरान चेतावनी दी गई कि एफ एस एस ए एक्ट 2006 के अनुरूप खाद्य पदार्थ मानक के अनुरूप न पाए जाने पर वैधानिक कार्रवाई करने की बात कही । वहीं उन्होंने कहा कि बिना पंजीकरण एवं लाइसेंस के कारोबार करने वालों पर भी कार्रवाई होगी । टीम ने एक्सपायरी डेट के पेय पदार्थों के संग्रहण और बिक्री किए जाने पर भी कड़ी कानूनी कार्रवाई की चेतावनी दी। टीम ने खाद्य कारोबारी से क्रय विक्रय का दैनिक रिकॉर्ड रखने के लिए कहा खाद्य पदार्थों के बिलों पर एफएसएसएआई लाइसेंस नंबर अंकित होना जरूरी है,टीम ने कहा कि बाहरी प्रदेशों से पंजीकृत लाइसेंस धारी खाद्य कारोबारी से ही सामान की खरीद की जाए उन्होंने लोगों से भी अपील की पंजीकृत एवं लाइसेंसधारी खाद्य विक्रेताओं से सामान की खरीद करें कोई शिकायत मिलने पर टोल फ्री नंबर 18 00 18 04 246 पर अपनी शिकायत दर्ज करवा सकते हैं।
इनसेट
खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम द्वारा मातृ त्योहारों के कुछ दिन पूर्व छापामारी करके सैंपल लेते हुए अपने कार्य की इतिश्री कर ली जाती है जबकि 12 महीने लोग दुग्ध पदार्थों, मिठाईयां एवं अन्य खाद्य पदार्थों का प्रयोग करते हैं जिन पर प्रशासन की कोई नजर नहीं रहती है । हर त्यौहार पर बंधा बंधाया महीना मिलने पर खाद्य टीम के कुछ लोगों की बल्ले बल्ले हो जाती है और मीडिया भी चुप कर जाता है,वही आम लोगों को अवैध और नकली मिलावटी सामान खाने के लिए प्राप्त होता है जिसकी कभी जांच नहीं होती है दूध का कारोबार करने वाले थैलिया वाला दूध ड्रम में डालकर लोगों के घरों में ताजा दूध के नाम पर बेच जाते हैं वहीं गत वर्ष भी सकैनिया रोड,मुख्य बाजार,दिनेशपुर और महतोष के कुछ मिष्ठान विक्रेताओं के यहां छापामारी करके अवैध और बासी बदबू मारती मिठाइयां नष्ट की गई थी वह आज भी बिना जुर्माने के मिठाइयां बेचते हुए देखे जा सकते हैं दिन पर कोई न खेल नहीं है। शादी विवाह के भारी ऑर्डर आने पर नजदीकी प्रदेश के स्वार एवं ठाकुरद्वारा से नकली एवं मिलावटी मिठाइयां मंगवाकर ग्रामीण क्षेत्र के भोले भाले लोगों को चेंपी जाती है जो कि स्थानीय मिष्ठान विक्रेताओं का कारनामा रहता है । ऐसे मामले ले देकर हमेशा रफा दफा हो जाते हैं भोले भाले लोगों को जिसका खामियाजा भुगतना पड़ता है प्रशासन छापामारी करके अपना पल्ला झाड़ लेता है। राम जाने क्या होगा आगे ? वही एक धार्मिक कार्यक्रम के दौरान गत वर्ष गूलरभोज में नकली एक्सपायरी डेट की कोल्ड ड्रिंक की दो-दो लीटर की एक दर्जन से अधिक बोतले खपाई गई थी । मामला मीडिया के संज्ञान में आने और विक्रेता को भनक लगने पर खाली बोलने तक गायब कर दी गई थी ।
